Mosu Seúl: otra polémica por valet parking

El chef Anh Sung-jae ganó notoriedad masiva tras su participación en un programa de telerrealidad de cocina de Netflix y, desde entonces, ha estado al frente de Mosu Seúl, un restaurante de alta cocina que cuenta con dos estrellas de la Guía Michelin. La controversia más reciente involucra a un comensal que, tras dejar su vehículo en el servicio de valet parking del restaurante, terminó recibiendo una notificación por estacionamiento indebido.

El 20 de agosto, un usuario publicó en redes sociales un mensaje acompañado de fotografías que mostraban una notificación de infracción emitida por la oficina del distrito (gu) correspondiente —la unidad administrativa local encargada, entre otras cosas, de fiscalizar el estacionamiento—. El autor de la publicación se quejó tanto de la comida como de haber recibido la multa pese a haber utilizado el servicio de valet, calificando la situación de absurda. Sin embargo, con la información disponible no se puede confirmar el momento exacto de la infracción ni quién conducía el vehículo en ese momento.

El menú de almuerzo de Mosu Seúl ronda los 320.000 wones (~USD 230) y el de cena los 420.000 wones (~USD 300), a lo que se suma un derecho de descorche ('corkage', el cargo por permitir que el cliente lleve su propio vino) de 200.000 wones (~USD 145). Ante estos precios, la noticia de que además se puede terminar pagando una multa inesperada por el estacionamiento generó comentarios sarcásticos en internet, del tipo 'hasta los dolores de cabeza son de alta gama en este restaurante'.

No es la primera vez que el servicio del restaurante genera polémica. En abril pasado se supo que a un cliente se le sirvió, sin que lo notara al principio, una añada de vino del año 2005 en lugar de la del año 2000 que había pedido, unos 100.000 wones más barata. La controversia creció cuando trascendió que, al reclamar, el personal no ofreció una disculpa inmediata sino que propuso hacerlo probar otras añadas adicionales. El propio Anh Sung-jae se disculpó públicamente en redes sociales y anunció que había retirado a la persona responsable de las funciones de gestión de vinos.

En diciembre del año pasado también se registró un incidente en el que un conductor de la empresa contratada para el servicio de valet chocó por error el vehículo de un cliente contra la pared de un edificio. La empresa asumió inicialmente un costo de reparación de 20 millones de wones, pero una revisión más detallada reveló daños más extensos, que elevaron el costo final estimado a unos 70 millones de wones (~USD 51.000), lo que derivó en un conflicto sobre quién debía cubrir la diferencia.