bhc abre su primer flagship store en Gangnam

Al 4 de agosto de 2026, la cadena surcoreana de pollo frito bhc inauguró oficialmente su primer flagship store, ubicado cerca de la estación de Gangnam, en Seúl. El local se aleja del consumo tradicional de pollo y cerveza —conocido como chimaek— concentrado en la noche, y fue pensado como un espacio para visitar desde el mediodía hasta bien entrada la noche. El edificio se organiza en tres pisos con propuestas distintas según el motivo de la visita.

3 pisosDistribución del flagship store según el tipo de visita

130 personasParticipantes en el evento de preapertura del 2 de agosto

Puntos clave

bhc, operada por Dining Brands Group, abrió el 4 de agosto su primer flagship store experiencial cerca de la estación de Gangnam, en Seúl.
El primer piso está pensado para pedidos para llevar y comida rápida; el segundo, para pollo personalizable según el corte y el sazonado; y el tercero, para grupos grandes y visitantes extranjeros.
En el evento de preapertura del 2 de agosto, dos días antes de la inauguración oficial, participaron 130 personas, que probaron el plato de bienvenida, la barra de salsas y un espacio para fotos.

El nuevo local, ubicado cerca de la estación de Gangnam, va más allá de la venta de pollo frito: busca integrar menú, espacio y servicio en una sola experiencia. La decoración retoma un estilo retro inspirado en un nombre anterior de la marca, mientras que el diseño exterior, con gráficos de maletas de viaje, se adapta al ambiente del barrio de Gangnam.

La organización por pisos es el eje del local. El primer piso apunta a oficinistas de la zona y al público de paso, con un enfoque en la rapidez: un robot automatizado de fritura muestra el proceso de cocción a la vista de los clientes, mientras se pueden pedir platos para llevar y combos en caja de forma ágil. El segundo piso funciona como un espacio de comida casual para grupos pequeños o comensales solos, y su eje central es un menú personalizable en el que se elige el corte, el estilo de fritura, el tamaño, el sazonado y la salsa.

El tercer piso está pensado para grupos grandes y para turistas, tanto locales como extranjeros. Ofrece bandejas que combinan pollo frito, bolitas de queso y papas fritas, además de platos típicos para acompañar con bebidas, como tteokbokki con caldo, sopa picante de pastel de pescado, golbaengi muchim (caracol de mar en salsa picante) y muslo de pollo frito. Este piso también es el primero en presentar algunos platos nuevos y de gama alta antes que el resto del local.

Dos días antes de la apertura oficial, el 2 de agosto, se realizó un evento de preapertura al que asistieron 130 personas. Los participantes probaron el plato de bienvenida y la barra de salsas y condimentos, recibieron mercancía de edición limitada y tomaron fotos en un espacio habilitado para ello. Song Ho-sup, director ejecutivo de Dining Brands Group, señaló que el espacio reúne el sabor y la filosofía que la marca construyó a lo largo de los años, y expresó su deseo de que se convierta en un punto de referencia memorable para quienes visitan Gangnam.

Ahora en CoreaEn Corea del Sur, las cadenas de comida están apostando cada vez más por locales insignia con enfoque experiencial, más allá del formato de restaurante tradicional. Con este local, bhc busca extender el consumo de chimaek —tradicionalmente concentrado en la noche— hacia el horario diurno, y al mismo tiempo ampliar su llegada a turistas extranjeros interesados en la cultura coreana del pollo frito y los platos para acompañar bebidas.

Preguntas frecuentes

¿En qué se diferencia este flagship store de un local común de bhc?

A diferencia de los locales tradicionales, enfocados en la noche, este espacio funciona desde el mediodía hasta tarde, incluye un menú personalizable donde se elige el corte y la salsa, y se organiza en pisos con conceptos distintos.

¿Es un buen lugar para turistas extranjeros?

El tercer piso está pensado especialmente para grupos grandes y visitantes extranjeros, con una amplia variedad de pollo frito y platos para acompañar bebidas típicos de la cultura coreana del chimaek.

¿Dónde está ubicado este local?

Se encuentra cerca de la estación de Gangnam, en Seúl, y su diseño responde al alto tráfico de la zona, combinando pedidos rápidos para llevar con una experiencia de comida más relajada.