CU 22日首度導入「Smart Cooker」刷條碼就能自動烹調

作者:

VIBE KR 편집팀

分類:

K-Food

截至2026年10月20日,超商CU宣布自22日起,業界首度推出整合加熱、氣炸與烤箱烹調於一機的「Smart Cooker」。首批約500台將先設置在大學周邊與套房密集區等地,只要掃描商品條碼,就會自動套用對應食譜。

500台CU優先設置的Smart Cooker規模

約1000種機器內建的烹調方式數量

12款陸續推出的專用商品

90%內部測試中認為更好吃的員工比例(以上)

重點整理

Smart Cooker是一款掃描商品條碼後,就會自動執行預先輸入烹調方式的機器。
可套用的烹調方式約有1000種,並透過Wi-Fi持續更新。
CU將先在獨居人口較多的地區設置約500台,並陸續推出12款專用商品。
在內部測試中,超過90%的參與員工表示比既有方式更好吃。

營運CU的BGF零售於20日表示,自22日起導入Smart Cooker。這款機器將微波加熱、氣炸與烤箱烘烤整合在同一個機身。顧客只要讓商品條碼被讀取,預先輸入的食譜就會自動執行,不必自己調整時間與溫度。烹調方式由商品負責人依商品特性設定,新產品與新食譜則透過Wi-Fi陸續加入。

過去超商的烹調設備,主要用途是加熱便當或冷凍食品。Smart Cooker則連冷凍炸雞、披薩、烘焙品等需要將表面烤得酥脆的商品也能處理。也可以先快速加熱,再用熱風或烤箱烤香表面的複合模式。

CU會從20至30多歲、獨居人口較多的大學商圈、套房密集區與商住兩用套房(officetel)周邊開始,鋪設約500台,之後再視營運成效與消費者反應擴大門市。烘焙、披薩、義大利麵、炸雞等配合這款機器的12款專用商品,也將依序推出。公司相關人士說明,這是食品科技策略的一環。

《每日經濟》也一併報導了其他業者的動向。GS25在三明治中使用鹽麵包、巧巴達等多種麵包,並擴大一口大小的迷你紫菜飯卷產品線,背景是今年1至9月三明治營收中,約有四分之一出自上午時段。7-ELEVEN則因同期外國觀光客購買炸雞的數量較去年成長六成以上,且夜間營收特別大幅增加,推出了3,500韓元的雞翅塊炸雞。

韓國現況在韓國,隨著獨居家庭增加、生活費負擔變重,有分析認為超商已成為解決簡單餐點的場所。流通業界人士指出,過去的關鍵是高CP值與速度,如今能否達到專業烘焙坊或餐飲連鎖品牌的品質,才是競爭力所在。連烹調設備都一併更新的這項嘗試,能否進一步拉高整個業界的餐食競爭,值得關注。